ดังนั้นวิธีการควบคุมค่าใช้จ่ายได้เปรียบค่าใช้จ่ายจะกลายเป็นกุญแจสำคัญในการอยู่รอดและการพัฒนาของอุตสาหกรรมโรงแรม ในมือข้างหนึ่งเป็นอุตสาหกรรมโรงแรมยังคงเติบโตและเพิ่มจำนวนมากของปัญหาที่เกิดขึ้นจากการควบคุมค่าใช้จ่ายจะค่อยๆโผล่ขึ้นกลายเป็นอุปสรรคใหญ่ที่สุดในการเพิ่มผลกำไร;