ส่วนผสมข้าวเหนียวล้างให้สะอาดแช่ผสมดอกอัญชัญแห้ง 4-5 ชั่วโมงแล้วนึ่งประมาณ 25 นาทีส่วนผสมทำข้าวเหนียวมูน-ข้าวเหนียวนึ่งแล้วร้อนๆ 3 ขีดกะทิ 100 กรัมน้ำตาล 150 กรัมเกลือ 1/8 ช้อนชาส่วนผสมทำกระทิราดหัวกระทิ 50 กรัมเกลือ 1/4 ช้อนชาแป้งข้าวโพด 1 ช้อนชางาคั่วไว้โรยหน้า