(๑) ทฤษฎีการเกิดเพลิงไหม้(๒) การแบ่งประเภทของเพลิง และวิธีดับเพลิงประเภทต่าง ๆ(๓) จิตวิทยาเมื่อเกิดอัคคีภัย(๔) การป้องกันแหล่งกำเนิดของการติดไฟ(๕) เครื่องดับเพลิงชนิดต่าง ๆ(๖) วิธีการใช้อุปกรณ์คุ้มครองความปลอดภัยส่วนบุคคลที่ใช้ในการดับเพลิง(๗) แผนป้องกันและระงับอัคคีภัย(๘) การจัดระบบป้องกันและระงับอัคคีภัย การประยุกต์ใช้ระบบและอุปกรณ์ที่มีอยู่ใน สถานประกอบกิจการ